LIMA
CEVICHE, CAUSA Y SUSPIRO LIMEÑO
2:30H APROX.
NIVEL: MEDIO
52€ PERSONA
EL MENÚ
1. CEVICHE
Trabajaremos el pescado fresco, el punto exacto de acidez y el equilibrio perfecto entre cítricos, ají y cilantro para conseguir un ceviche auténtico, fresco y lleno de sabor
2. CAUSA LIMEÑA
Elaboraremos este clásico peruano a base de patata amarilla, cremosa y bien sazonada, que se monta por capas y admite infinitas combinaciones.
3. SUSPIRO LIMEÑO
Dulce, cremoso y suave, elaborado a base de manjar blanco y coronado con merengue. El final perfecto para el menú
4. PISCO SOUR
También aprenderás a preparar el cóctel más famoso de Perú. Mezclaremos pisco, lima y el toque justo de dulzor para conseguir un Pisco Sour equilibrado y refrescante
EL TALLER INCLUYE
Curso guiado por un chef
Elaboración del menú
Bebida ilimitada
Degustación de lo cocinado
Apto para todas las edades
2:30H APROX.
NIVEL: MEDIO
52€/PERSONA