CINQUE TERRE
RAVIOLIS, COSTRATA Y SALSA PESTO
2:30H APROX.
NIVEL: MEDIO
52€ PERSONA
EL MENÚ
1. RAVIOLIS DE COLORES
Cocinaremos desde cero auténticos raviolis rellenos del norte de Italia. Aprenderás la técnica para dar color a la masa de forma natural, creando un plato visual y lleno de tradición.
2. PESTO ALLA GENOVESE
Elaboraremos la salsa reina de la región de Liguria. Siguiendo la receta original, combinaremos albahaca fresca, piñones, ajo, parmesano y aceite de oliva para el aderezo perfecto.
3. COSTRATA DE MERMELADA
Como broche final, prepararemos este clásico postre italiano de masa quebrada y mermelada. Una elaboración artesanal que te transportará a las meriendas más tradicionales de Italia.
*Contamos con fechas específicas para este taller en modalidad sin gluten. ¡Asegúrate de seleccionar la fecha indicada si prefieres esta opción!
EL TALLER INCLUYE
Curso guiado por un chef
Elaboración del menú
Bebida ilimitada
Degustación de lo cocinado
Apto para todas las edades
2:30H APROX.
NIVEL: MEDIO
52€/PERSONA