NUEVA DELHI
COCINA INDIA
2:30H APROX.
NIVEL: MEDIO
52€ PERSONA
EL MENÚ
1. ROTI
Aprenderás a preparar este tradicional pan plano desde cero, trabajando la masa y su cocción para conseguir una textura tierna y flexible.
2. POLLO TIKKA MASALA
Elaboraremos uno de los platos más populares de la cocina india, aprendiendo a equilibrar las especias para lograr una salsa cremosa y llena de sabor.
3. SAMOSAS
Prepararemos estas crujientes empanadillas hindúes, descubriendo la técnica para conseguir un relleno sabroso y una masa perfectamente dorada.
4. DAHL
Cocinaremos este "guiso" de lentejas, dominando el uso de las especias para obtener un plato aromático y lleno de tradición.
5. TÉ HINDÚ
Aromático té al estilo tradicional, infusionando especias para conseguir una bebida cálida y llena de sabor.
EL TALLER INCLUYE
Curso guiado por un chef
Elaboración del menú
Bebida ilimitada
Degustación de lo cocinado
Apto para todas las edades
2:30H APROX.
NIVEL: MEDIO
52€/PERSONA