ALICANTE
FIDEUÀ Y ARROZ
2:30H APROX.
NIVEL: INTERMEDIO
52€ PERSONA
EL MENÚ
1. ALIOLI CASERO
Prepara desde cero una de las salsas más tradicionales del Mediterráneo. El acompañamiento perfecto para disfrutar de los arroces y fideuàs de la Costa Blanca.
2. FIDEUÀ NEGRA CON TINTA DE CALAMAR
Fideuà cocinada con tinta de calamar, conseguiremos un plato intenso, sabroso y con el inconfundible carácter de la cocina mediterránea.
3. ARROZ A BANDA
Uno de los grandes clásicos de la gastronomía alicantina. Prepararemos este tradicional arroz marinero lleno de sabor, siguiendo las técnicas necesarias para conseguir el punto perfecto del arroz.
4. VASITOS DE CREMA DE TURRÓN DE JIJONA
Terminaremos nuestro viaje por Alicante con uno de sus productos más famosos: el turrón de Jijona. Un postre cremoso, dulce y perfecto para cerrar este menú mediterráneo.
EL TALLER INCLUYE
Curso guiado por un chef
Elaboración del menú
Bebida ilimitada
Degustación de lo cocinado
Apto para todas las edades
2:30H APROX.
NIVEL: INTERMEDIO
52€/PERSONA